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Cittadella

La Gastronomia Piazza è stata fondata nel 1920 La bottega ha sempre avuto sede nel centro storico di Cittadella: dapprima in Stradella della Fabbrica, poi - dagli anni ‘50 del secolo scorso - nella “location” attuale in Corso Indipendenza, a pochi passi da Piazza Pierobon. 

La Gastronomia è sempre stata posseduta e gestita da una sola famiglia, giunta oggi alla quarta generazione di impegno imprenditoriale diretto con Carla Piazza e il figlio. La Gastronomia originaria è un tipico emporio alimentare dell’epoca, ma da subito attento alla qualità dei prodotti offerti e ai richiami della tradizione del territorio veneto, come i formaggi dell’Altipiano di Asiago. La svolta matura negli anni '60 del secolo scorso, nel modernizzare l’attività commerciale con l’idea di creare un vero e proprio laboratorio di gastronomia, che alimenti l'offerta con specialità proprie. La cucina comincia ad operare sopra lo “store” anche grazie alla disponibilità di spazi in un corpo di fabbrica di origini quattrocentesche, inconfondibile nel volto di Cittadella entro la Cinta Muraria. Il primo prodotto offerto - il baccalà alla vicentina - è rimasto nel tempo la bandiera della Gastronomia: anzitutto nella cura di una preparazione esclusivamente interna, protratta lungo più giorni; un tempo interamente manuale, oggi assistita in alcune fasi da "food technology" d'avanguardia. Uno stesso stile artigiano ha contraddistinto la crescita della produzione gastronomica: sempre ancorata ai sapori della tradizione veneta, ma via via aperta anche a tutte le ricche suggestioni del "Food in Italy". E il dinamismo della cucina ha sempre stimolato l'offerta del negozio: soprattutto nell'allargare la cantina dei vini. All'inizio del suo secondo secolo di attività, è in preparazione avanzata una nuova fase di sviluppo della Gastronomia: nella produzione propria di pasta fresca.  La Gastronomia ha partecipato all’iniziativa del Comune di Cittadella e del Distretto per incentivare lo slow shopping in centro. 

Alla Gastronomia Piazza sono giunti, nel corso degli anni, numerosi attestati di riconoscimento per l'attività svolta.
- Ascom/Fida Padova ("Fratalea Casalinorum Patavinorum") - Medaglia d'argento Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo (1990)
- Confartigianato Padova - Attestazione di Merito (2000)
- Magnifica Comunità di Cittadella - Premio sezione Commercio (2002)
- Camera di Commercio di Padova: Medaglia d'oro per il Lavoro e il Progresso economico (2003)

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Gastronomia Piazza

Un itinerario nel cuore autentico di Cittadella, tra botteghe storiche, profumi di tradizione e volti familiari. Passeggiando tra vie e piazze, scoprirete negozi che custodiscono storie di generazioni, artigianalità e accoglienza. Un percorso lento e sensoriale, per vivere la città oltre le mura, attraverso la sua anima più vera.

Negozio di abbigliamento per bambini dal 1947 per bimbi e ragazzi dai 0 ai 16 anni. 
Nel settembre del 1947 la madre della Sig.ra Segna Donatella con la cognata rilevano la merceria Castellani in via Garibaldi 62 e dopo pochi anni viene trasformata da merceria a  vendita al dettaglio di abbigliamenti per bambini. Il negozio è ubicato all'interno della Cinta Muraria a ridosso della Chieda del Torresino.  Nel 2000 la gestione del negozio passa all'attuale titolare. Nel corso degli anni l’attività non ha mai cambiato genere merceologico, ed è diventata punto di riferimento non solo per Cittadella ma anche per i paesi limitrofi.
Nel 2020 il lockdown è stato occasione per sperimentare sistemi di vendita alternativi.

Segna Bimbi

L’antica Drogheria Collavo è un negozio storico ubicato all’interno della Cinta Muraria di Cittadella, in provincia di Padova.

Il negozio, incorniciato sul fronte strada da un bellissimo porticato in muratura, appartenente allo storico palazzo Collavo, è situato in via Garibaldi da cui si accede oltrepassando Porta Padova. Possiamo risalire al suo anno di nascita collocandola circa nel 1931 anche se il primo documento rintracciato parla di una licenza commerciale rilasciata il 04/10/1948, dove era annessa alla “farmacia Collavo” (già esistente) di cui costituiva un corpo unico e comunicante dall’interno della stessa. Il sig. Collavo, farmacista, gestiva con passione la sua farmacia e, a fianco, incaricava i suoi collaboratori alle vendite della drogheria. La clientela era la più svariata; artigiani, pittori, falegnami, muratori trovarono qui tutto ciò di cui avevano bisogno. Le massaie si rifornivano di prodotti per la pulizia della casa, per l’ igiene personale e per la preparazione di conserve e confetture artigianali. Nell’anno 2000, venne rinnovato l’arredo interno portando una ventata di freschezza con nuovi allestimenti e materiali. È proprio in quel contesto di “ rinnovamento” che si inserisce in negozio un brand pubblicitario molto in voga a Cittadella: il dolce tipico “ polenta di Cittadella” sofficissimo dolce arricchito con farina di mandorle e aroma rhum.

Antica Drogheria Collavo

Trattasi di attività al dettaglio relativa alla vendita di cartoleria, cancelleria, articoli per la scrittura, pelletteria e libri.

Attività già presente alla fine del 1800 e rilevata nei primi anni del 1900 dal Sig. Berto Pasquale, bisnonno di Berto Gino e Giulio, soci della Berto Pasquale S.r.l.. L'ubicazione è sempre rimasta la stessa in via Garibaldi, 43, sotto i portici all'interno della Cinta Muraria.La merceologia trattata ha seguito l'evoluzione delle richieste del mercato pur mantenendone le caratteristiche originarie soprattutto nel periodo scolastico, quando entrando in negozio si respira ancora il profumo della carta dei quaderni e del legno dei colori come un tempo. 

Berto Pasquale

Chiosco in stile Liberty a struttura ottagonale per la vendita di piante e fiori situato tra Via Indipendenza e Piazza Scalco.

Si tramanda da alcune generazioni (nonna dell'attuale titolare presente sin dal 1954, poi condotto dal padre dell'attuale titolare a partire dal 1976)

Fioreria Al Chiosco

Negozio di biancheria per la casa, tessuti e tendaggi da interni e da esterni. 

Il Negozio Michelini è dal 13 febbraio 1948 riferimento per gli acquisti di biancheria per la casa, merceria, tessuti e filati a cui negli anni si sono aggiunti anche abbigliamento e tendaggi. Si trova all'interno della Cinta Muraria del centro storico di Cittadella in Via Marconi difronte a Palazzo Pretorio. La gestione è sempre stata in capo alla medesima famiglia. Questo negozio aderisce da anni alla locale associazione commercianti che collabora con il Comune organizzando attività e manifestazioni volte ad aumentare la presenza di visitatori nella città. Per questo motivo e per migliorare continuamente l'offerta ai cittadellesi ed ai turisti, il negozio è aperto le domeniche da settembre a maggio e nelle giornate in cui sono presenti eventi particolari.

Antonio Michelini

Negozio nato il 26 novembre 1954 con il padre dell'attuale gestore che ne ha preso le redini nel 1984 prima come collaboratore e poi come titolare dal 2000. 

Il negozio tratta giocattoli, cartoleria valigeria, chincaglierie e articoli religiosi. L'impresa si impegna nel partecipare agli eventi culturali e di rilancio della città in collaborazione con il Distretto del Commercio di Cittadella. Inoltre si impegna a partecipare e promuovere gli itinerari turistico commerciali che si stanno costruiendo al fine di mettere in risalto la storia del commercio cittadellese e dei suoi luoghi storici. Nel 2014 il negozio ha ricevuto dall'Ascom il riconoscimento per il superamento dei 60 anni di attività. Nel 2016 il negozio ha ricevuto dal Comune di Cittadella la "targa" premio per i 60 anni di attività. Nel 2019 il titolare ha ricevuto dall'Ascom e dal Senato della Repubblica il distintivo "L'Aquila d'Argento" prestigiosa onoreficenza per il meritato riconoscimento del prolungato e apprezzato impegno a favore della comunità.

Giocattoli Bareggi

La famiglia Alessi mette radici nel commercio di frutta e verdura nei primi anni del '900. Risulta quindi impossibile stabilire una data precisa di quando l'attività abbia inizio. Per alcuni decenni gli Alessi si dedicano al commercio all'ingrosso, ampliando sempre di più il loro  raggio d'azione e diventando ben presto sinonimo di professionalità e affidabilità anche all'estero. Dalla fine degli anni '40 Luigi Alessi decide di aprire anche un negozio al dettaglio in
centro a Cittadella, con il supporto della moglie e dei figli.

La sede originaria si trovava a pochi metri da quella attuale, sempre in via Roma a fianco del Duomo. A metà degli anni '90 il locale viene modernizzato sia a livello strutturale sia sul piano dell'offerta. Nel 2019 l'ASCOM (Associazione dei Commercianti) conferisce a Giancarlo Alessi una targa di
riconoscimento per i suoi quaranta anni e più di lavoro. Ma l'attestato di stima più efficiente è la fedeltà dei numerosi clienti che ogni giorno si affidano all'esperienza e alla professionalità dell'ortofrutta Alessi.
Nel buio periodo del lockdown del 2020 Giancarlo Alessi ha continuato a offrire il servizio a domicilio gratuito a tutti i clienti abituali e non solo. Fatta eccezione per i social network, il negozionon ha mai scelto di affidarsi a pubblicità, promozioni o simili per ampliare il proprio lavoro: <<La migliore pubblicità per noi>>, dichiara spesso Giancarlo Alessi, <<è sempre stato il passaparola dei clienti soddisfatti dei nostri prodotti>>. L'impresa si impegna nel partecipare agli eventi culturali e di rilancio della città in collaborazione con il Distretto del Commercio di Cittadella. Inoltre si impegna a partecipare e promuovere gli itinerari turistico commerciali che si stanno costruiendo al fine di mettere in risalto la storia del commercio cittadellese e dei suoi luoghi storici

Ortofrutta Alessi

L’attività di tabaccheria iniziò il 14 settembre 1960 data in cui tra Munari Giusto (09/01/1921) padre dell’attuale proprietaria e l’Ispettorato Compartimentale dei monopoli di stato di Venezia avvenne il contratto a trattativa privata per l’appalto della rivendita n°1 in Cittadella (Pd) via Indipendenza 44. 

La tabaccheria inizialmente vendeva Sali commestibili, tabacchi lavorati nazionali ed esteri, cartine e tubetti per sigarette, prodotti derivati dal tabacco, fiammiferi, pietre focaie, prodotti chinacei di stato, apparecchi d’accensione, valori postali e valori bollati. Sali e tabacchi da fiuto venivano venduti a peso e le sigarette anche singolarmente.
Negli anni la tabaccheria si è allargata nell’offerta aggiungendo cartoleria, oggettistica da regalo, bigiotteria, profumeria, articoli per l’igiene personale, pastigliaci sfusi e confezionati, ogni qualcosa la clientela ne richiedesse la necessità.
Da oggetti di basso costo ad oggetti più pregiati, come le pipe, i contenitori di tabacco da fiuto in scatole di legno intarsiate d’argento, accendini di marche di pregio, confezioni di giochi di carte e di società di un certo valore.
Le sigarette non si vendettero più sfuse ma in pacchetti confezionati da 10 o 20 pezzi e la loro tipologia passò da pochissime marche a svariate decine. Sigari e tabacchi da pipa ebbero poi il loro avvento e cominciò un'altra era della tabaccheria.
Nel 1987, il primo luglio, una svolta. Lo stato affidò alle tabaccherie la raccolta del gioco del lotto.
Fu tra le prime tabaccherie nel Veneto; arrivavano da moltissime cittadine dei dintorni per giocare al lotto; 
Nell’agosto 1993 il negozio venne rimodernato negli arredi interni e leggermente ampliato, senza però modificarne le aperture verso l’esterno. Nel 1996 l’azienda venne ceduta alla figlia che ancor oggi la detiene con la collaborazione del marito e dal 2019 si è aggiunto il figlio (terza generazione). Ora, grazie ad un grande lavoro di ricerca ed analisi, è una tabaccheria specializzata nel “Lento Fumo”: Pipe artigianali con tabacchi selezionati, sigari nazionali ed esteri di elevata qualità.
L’azienda è diventata un centro servizi al pubblico dove si può tentare la fortuna con i giochi concessi dallo stato ed essere consigliati su ottimi sigari di qualità e pipe artigianali di elevato pregio e qualità. L’evoluzione degli ultimi anni ha visto l’introduzione dell’attività all’e-commerce e la sua visione nei canali social più comuni. La Tabaccheria è impegnanta nel partecipare agli eventi culturali e di rilancio della città in collaborazione con il Distretto del Commercio e del Comune di Cittadella.
Inoltre è impegnata a partecipare ed a promuovere gli itinerari turistico-commerciali che si stanno costruendo in questo territorio (sempre nell’ambito del progetto del distretto del Commercio) che metteranno in risalto la storia del commercio di cittadella e i luoghi storici.                                                           

Elenco riconoscimenti ed integrazione con il territorio :
• Riconoscimento Federazione Italiana Tabaccai di Benemerenza nel 1989
• Maestro di Commercio nel 1989
• T D’onore F.I.T. il 12 Settembre 1992

Tabaccheria Munari

Farmacia presente a Cittadella da oltre un secolo. 
Conserva ancora oggi il bancone originale, buona parte del mobilio e molti vasi in vetro in cui venivano custodite le sostanze.

Farmacia al Doge

La ditta INGA acronimo di Industria Nazionale Gessi Affini è nata nel dopo guerra, nel 1952. In quegli anni di ricostruzione c’era la ripresa economica e in tutta Italia vi era una richiesta di gessetti per lavagna in campo lavorativo ma soprattutto scolastico. La ditta è stata fondata dalla famiglia Sgambaro e tramandata da padre in figlio. La ditta si trova ancora nel comune di CITTADELLA dove è stata fondata in Borgo Vicenza. All'inizio da una breve ricerca di mercato, capirono di avere lo spazio di sviluppo in quanto in tutta Italia c’erano solamente quattro ditte che producevano a livello nazionale gessetti e acquarelli. L’attività era gestita a livello familiare, i maggiori clienti erano i comuni, ed importanti ditte metalmeccaniche e ferramenta All’inizio collaborarono circa 8-10 persone, e durante il periodo estivo molte di più tra cui tanti studenti che aiutavano nel posizionare al sole, nei tanti telai, i gessetti per l’asciugatura, nelle calde giornate estive.

Con l’evolvere del tempo, l’utilizzo dei gessetti è andato via via diminuendo, è stato così che negli anni60 - 70 è stata inserita la produzione degli stucchi decorativi; con il boom economico ogni famiglia di ogni tipo e classe sociale ambiva alla costruzione della propria casa nella quale venivano inseriti gli stucchi quali rosoni, cornici in gesso ed elementi decorativi. Negli stessi anni è cominciata la produzione di stucchi in pasta e polvere e del “GESSO BOLOGNA” un prodotto molto importante per le ditte di restauro e per le botteghe artigianali che applicano la foglia oro. Ancora oggi produciamo questi prodotti. Nel 1998 sono stati apportati alcuni cambiamenti, nel negozio fronte strada sono stati inseriti dei COMPLEMENTI D’ARREDO e hanno prodotto una collezione di busti e calchi d’ arte e una vasta gamma di bassorilievi in gesso fedeli riproduzioni di opere originali.

La produzione storica e principale rimane quella degli stucchi decorativi. Negli ultimi anni sono state condotte delle iniziative grazie al distretto del commercio di Cittadella volte a integrare i borghi al centro urbano e a formare una rete coesa di attività. Hanno partecipato a corsi che li hanno aiutato a consolidare le attività on line nonché lezioni di allestimento delle vetrine e merchandising.

Inga

Attività di somministrazione di alimenti e bevande attualmente denominato Caffè Milano 35013, si trova a Cittadella all'interno della Cinta Muraria presso Piazza Martiri del Grappa. 

Il locale è presente come attività di somministrazione di alimenti e bevande fin dal 1920. Il luogo in cui è inserito può essere considerato la piazza della cittadina in quanto adibito prima a Foro Boario con il commercio del bestiame dove i bar fungevano da da ritrovo per discutere e fare affari, poi intorno agli anni '50 Stazione delle corriere a sottolinare che questa piazza è sempre stata il cuore pulsante del paese. Ancora oggi si trova nel polmone vivente della Cittadella, nella piazza laterale al Duomo e rimane punto di ritrovo di giovani ed adulti. Negli anni '30 l'attuale bar era conosciuto come "Bar Bolognese" o "Da Ghini", un tempo faceva anche servizio di trattoria con piatti della cucina Bolognese, essendo Ghini un autiere di Bologna che la guerra del 15-18 aveva portato a Cittadella. Negli anni '80/'90 il bar era denominato "Caffè Racer". Dal 2004 è gestito dall'attuale Legale Rappresentante. L'attività attuale è sempre attiva con l'Amministrazione Pubblica locale per promuovere iniziative atte a sostenere la memoria del luogo e la vitalità del paese.  